国産紅茶グランプリ 2016　審査結果

　審査委員長　武田善行

国産紅茶グランプリ2016の審査は10月3日の予選（111点の出品）を通過した12点について専門審査員と一般審査員により23日の紅茶フェスティバル会場で決勝審査が行われました。
厳正な審査の結果、愛知県豊橋市のごとう製茶さんがグランプリを獲得し、昨年に続く快挙を達成されました。

2年目を迎えた本年度の国産紅茶グランプリは昨年に比べて大きく出品数が増えました。また、出品茶のレベルも大幅な向上が見られ、レベルの高い品評会になったという印象を受けました。
審査結果は予選会で上位にランクされた出品茶は一般審査員を加えた決勝審査でも同様に上位に評価されるなど順当な結果となりました。

本年度の入賞者の顔ぶれを見ると、昨年に続いて入賞された方がかなりおり、国産紅茶の分野でも確かな技術を持った生産家が着実に育っていることが窺えました。

本年度の入賞茶で特筆されるのは、銀賞を獲得した農研機構金谷業務第２科の出品茶です。このお茶は、研究所の研修生の卒論の中で製造されたもので、5月に機械摘採し、３か月間冷凍保管して8月に製茶したものです。新しい製茶方法として注目されます。

同じく銀賞に輝いた庵・花茶ティーファクトリーのおばあちゃん達の会員で作った在来種の紅茶です。渋みの少ない優しい味が評価されたものと思います。

入賞した紅茶の原料を見ると、紅茶用品種「べにふうき」で作った紅茶に混じって緑茶用品種や在来種で作った紅茶があり、多様な国産紅茶が評価された品評会となりました。

この品評会の目的の一つに美味しい紅茶を発掘することがあります。今後は折角丹精込めて作られた紅茶を品評会だけに留まらず全国の紅茶ファンに届けられるようになって欲しいと思います。

ここで育った紅茶が消費者に行き渡り、評価されることによって尾張旭市の紅茶フェスティバルも皆さんと一緒に成長していくことができます。